...... روزنگار خانم شین .....

سلام پارسال سر تولد سینا فراخوان بازی داده بودم که پیشنهاد بدین. امسال خودم کلی بازی پیدا کردم. امسال می خوام بهم غذا پیشنهاد بدین. چند تا نکته اینکه : 1- مهمونی احتمالا عصر مایل به شب برگزار می شه! 2- غذا شامه! 3- غذایی باشه که فقط گرم کردن یا توی فر گذاشتن بخواد. ( مثلا نگین فیله سرخ کن! چون نمی تونم وسط تولد بشینم فیله سرخ کنم باید بازیها رو رهبری کنم) 4- میان وعده سالم به جز پاپ کورن هم اگر نظری دارید بنویسید. 5- تجربه های تولدانه شما رو با روی باز پذیرا هستیم. 6- گاز هم نمی گیرم امروز!! مادر شین پ.ن. اگه زحمت می کشین و غذا معرفی می کنین بی زحمت دستورشم بنویسین. خانه از پایبست ویران است!! اینجا پ.ن. من فردا در مراسم پرشین بلاگ شرکت می کنم. اگه اومدین بیاین با هم آشنا شیم. اگه نیومدین هم که هیچی

کوکوی کدو و قارچ دو مدل دستور دارد.یکی خوشمزه تر است. یکی سالمتر. من هر دو را برایتان می نویسم. خوشمزتر : 1) قارچ را خرد کنید. توی ماهیتابه بریزید و بگذارید که آبش کشیده شود. – توجه اینکه در این مرحله هیچ نیازی به اضافه کردن روغن یا کره ندارید. همین که بالای سرش باشید و هر از گاهی هم بزنید ته نمی گیرد و کم کم آب می اندازد. وقتی آبش کشیده شد از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید. 2) کدو را رنده کنید. پیاز را هم خرد کنید. با هم توی ماهیتابه بریزید تا کمی از آب کدو و پیاز کشیده شود. – این مرحله هم بدون روغن عملی است. بالای سرش باشید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. همین که کدو کمی حالت خشکی به خودش بگیرد کافی است. از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید. 3) قارچ و کدو و پیاز را با هم قاطی کنید. یک قاشق آرد سفید اضافه کنید. کمی زردچوبه کمی فلفل و کمی نمک بزنید. حداقل دو عدد تخم مرغ رویش بشکنید. – برای تشخیص کافی بودن میزان تخم مرغ کوکو به غلظتش نگاه کنید. اگر خیلی غلیظ بود یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید. همه مواد را با هم هم بزنید. 4) اگر از این ماهیتابه های دردار داشته باشید این کوکو را می توانید با...